Ernährungsbildung an Schulen weiter fördern

Die heimische CDU-Landtagsabgeordnete Margret Vosseler begrüßte im Rahmen der Internationalen Grünen Woche am Stand des Deutschen Landfrauenverbandes die Parlamentarische Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) Julia Klöckner. Gesprächsgegenstand war die Sicherstellung der Förderung der nächsten Projektphase des aid-Ernährungsführerscheins. Margret Vosseler, die als Präsidentin des Rheinischen Landfrauenverbandes Mitglied im Präsidium des Deutschen Landfrauenverbandes ist, betonte die Bedeutung einer frühen Ernährungsbildung ab dem Grundschulalter, da das Wissen um eine gesunde Ernährung in vielen Familien nicht mehr selbstverständlich vorhanden sei. Vosseler stieß mit ihren Anliegen auf offene Ohren. „Wie der Besuch auf dem Erlebnisbauernhof zeigt, schätzt Frau Klöckner die engagierte Arbeit der Landfrauen. Der aid-Ernährungsführerschein liegt auch Frau Klöckner am Herzen“. Vosseler hofft nun, dass sich die Parlamentarische Staatssekretärin auch weiterhin für das Projekt stark macht.

Hintergrundinformationen zum aid-Ernährungsführerschein:

Der aid-Ernährungsführerschein beinhaltet ein fertig ausgearbeitetes Unterrichtskonzept für die dritte Klassen. Im Mittelpunkt steht der praktische Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen die Schülerinnen und Schüler leckere Salate, fruchtige Quarkspeisen und andere kleine Gerichte zuzubereiten. Auf Wunsch können die Schulen bei der Durchführung von erfahrenen, hauswirtschaftlich ausgebildeten Landfrauen unterstützt werden.

Im Rahmen des Nationalen Aktionsplans der Bundesregierung "IN FORM Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" wird diese externe Unterstützung durch bundesweit 390 Fachkräfte bis Anfang 2011 finanziell gefördert.

Weitere Informationen unter www.landfrauen.info oder www.aid.de